✅ Khay inox công nghiệp là thiết bị inox công nghiệp không thể thiếu trong các bếp ăn nhà hàng, bếp công nghiệp, hay hệ thống bếp bệnh viện, trường học và những bếp ăn công nghiệp theo yêu cầu, với chất liệu inox giúp khay bền chắc, chống gỉ sét, dễ vệ sinh và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Khay inox có nhiều kích thước, độ sâu khác nhau, phù hợp đựng thức ăn, nguyên liệu hoặc sử dụng trong các thiết bị hấp, sấy. Như đã chia sẻ, bài viết này chúng tôi xin chia sẻ và giải đáp câu hỏi” Có những loại khay inox công nghiệp nào phổ biến trên thị trường?
Có những loại khay inox công nghiệp nào phổ biến trên thị trường?
✅ Có nhiều loại khay inox công nghiệp nhưng phổ biến nhất vẫn là một số loại khay sau:
+ Khay inox GN (Gastronorm): Chuẩn Châu Âu, có nhiều kích cỡ từ GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3, GN 1/4, GN1/5 thường dùng trong tủ hấp, tủ mát, tủ sấy.
+ Khay inox phẳng hoặc nông: Dùng để bày thức ăn, trưng bày buffet hoặc đựng thực phẩm khô.
+ Khay inox đựng thực phẩm sâu lòng: Có độ sâu 65mm – 150mm, chuyên dùng đựng canh, súp, món nhiều nước.
+ Khay inox lỗ hay gọi là khay đục lỗ: Giúp thoát nước nhanh, dùng hấp thực phẩm như rau củ, bánh bao, hải sản,…
+ Khay inox đặc (không lỗ): Đựng thức ăn lỏng, giữ nước tốt, không bị chảy ra ngoài.
+ Khay inox nắp đậy: Có kèm nắp giữ nhiệt và vệ sinh, dùng trong lưu trữ hoặc phục vụ buffet.
+ Khay inox custom theo yêu cầu: Thiết kế theo kích thước và mục đích riêng của từng bếp.
=> Mời bạn đọc tham khảo thêm kiến thức về Khay inox đựng thực phẩm
Ứng dụng chính của khay inox công nghiệp
✅ Ứng dụng chính của khay inox công nghiệp rất đa dạng và linh hoạt trong môi trường bếp ăn chuyên nghiệp nhờ đặc tính bền, sạch và an toàn thực phẩm. Cụ thể, sau đây là những ứng dụng phổ biến nhất:
+ Đựng và bảo quản thực phẩm sống hoặc chín: Khay inox giúp đựng rau củ, thịt cá, gia vị hoặc thức ăn đã nấu chín, đảm bảo vệ sinh, không nhiễm mùi, không phản ứng với thực phẩm.
+ Dùng trong các thiết bị bếp công nghiệp: Khay inox được sử dụng phổ biến trong tủ hấp cơm, tủ sấy bát đĩa, tủ giữ nóng, bếp hấp,… giúp hấp, nấu, sấy khô hoặc giữ ấm thực phẩm hiệu quả.
+ Bày món ăn tại khu vực line buffet hoặc quầy phục vụ: Thiết kế gọn gàng, đồng bộ giúp bày biện món ăn đẹp mắt, thuận tiện trong các nhà hàng, khách sạn, tiệc cưới,…
+ Dùng để sơ chế nguyên liệu trong khu bếp: Khay inox giúp phân loại nguyên liệu dễ dàng trong quá trình chuẩn bị món ăn, tránh nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và chín.
+ Lưu trữ thực phẩm trong tủ mát, tủ đông: Khay inox giữ được độ lạnh tốt, không bị giòn gãy như nhựa, phù hợp để chứa thực phẩm trong điều kiện nhiệt độ thấp dài ngày.
👉 Khay inox công nghiệp là thiết bị đa năng không thể thiếu trong bếp ăn tập thể, bếp nhà máy, bếp nhà hàng, bếp khách sạn, trường học…vv. Nếu bạn có nhu cầu tìm hiểu hay hỗ trợ, Thiết kế, thi công hay Lắp đặt bếp ăn công nghiệp hãy liên hệ với chuyên gia theo Hotline 033 286 7868 để được tư vấn và lựa chọn mẫu khay inox phù hợp với nhu cầu sử dụng thực tế!
